本文来自微信公众号：Vista氢商业，作者：嘴嘴，编辑：橘总，原文标题：《“又不是拿唐老鸭炖的”，为啥68元一只老鸭腿在迪士尼被捧成高性价比穷鬼套餐？》，题图来自：AI生成

上海迪士尼高价餐饮因“必吃攻略”和“穷鬼套餐”走红，68元酸萝卜老鸭腿等单品被标榜为性价比之选。消费者通过年卡折扣、自带米饭、宝宝餐等方式降低消费，同时追逐自带周边的限定美食。迪士尼通过中央厨房定制菜品、香气营销和沉浸式餐饮场景刺激消费，形成餐饮打卡文化，但国内外物价差异仍引发争议。

• 💰高价单品突围：68元老鸭腿因”年卡折扣+米饭”组合成性价比代表，打败百元套餐

• 🛠️穷鬼套餐攻略：五元米饭配小食、便利店自制马克定食等民间省钱吃法盛行

• 🎁食物周边化：128元圣代杯、98元维尼特饮靠附赠周边包装成”超值套餐”

• 🍚官方策略拆解：年卡专属折扣、餐饮券拆分销售，精准收割不同消费层级游客

• 📸餐饮打卡文化：排队场景+限定美食催生”吃遍迪士尼”攻略，成新晋社交货币

• 🌍物价争议焦点：对比东京迪士尼20元甜品，上海45元冰棍被质疑定价合理性

都说迪士尼是世界上最快乐的地方，但“它只守护有钱人的童话世界”。

一张600块的周末门票是你一周的伙食费，如果再跟风买个玩偶、吃顿饭轻轻松松一天就可以花掉四位数。迪士尼好梦幻，但是也好贵。

同样凭借贵出名的还有迪士尼餐饮，全家便利店同款关东煮在这里要50元起步，100元的糊嘴预制菜、70元左右甜到发腻的蛋糕随处可见。

但最近，迪士尼美食竟然悄悄成为了一项必打卡项目。

有人进园一天吃6顿，还有人在里面吃了一天什么项目都没玩。为了吃在迪士尼，打工人进园前先在社交平台上做了800篇《迪士尼美食攻略》：对每个小吃餐车的出现地点和时间都滚瓜烂熟，并且不断打造【迪士尼必吃三件套】，甚至连【迪士尼穷鬼套餐】都开发出多种版本。

等等，从什么时候起，迪士尼都能成为好吃的乐园了？

进了迪士尼，68块的老鸭腿都成高性价比

印象里关于迪士尼食物的讨论还是“又贵又难吃”。

上周周末，我和朋友约着去迪士尼洗班味儿，本在纠结是花100块吃贵价麻辣烫还是糊嘴预制菜，这就好像让你选择是加班还是被领导骂一顿一样难，只有差的和更差的之分。

结果朋友在出发之前，美滋滋告诉我：“现在迪士尼美食已经成必打卡项目，社交平台上一堆必吃攻略”。

当迪士尼和好吃、性价比放在一起时，总觉得有些荒诞。

正如一千人个心中有一千种最爱的哈姆雷特，如今迪士尼在上海发展9年，必吃美食自然也是千人千爱。据说最近凭借着“好吃”出圈的是迪士尼去年年底推出的小食酸萝卜鸭腿，售卖餐车一般出现在漫月出口和小矮人矿车对面，好吃程度已经到了“看到就要下手，不然很快就会售罄”。

吃不到、吃完还想吃的打工人已经兴起了浩浩荡荡的复刻老鸭腿之新学。

为了找到最贴近迪士尼味道的底料，有人化身“当代华佗”，亲自用嘴尝百料，甚至还捧红了一个川渝底料品牌毛哥，电商平台上随处可见销量过万的酸萝卜老鸭汤链接，评论区也总会出现一句“和迪士尼真的很像”。

看到打工人对鸭腿的痴迷，迪士尼官方账号也专门推出了制作视频。一只大鸭腿、几块萝卜和几片笋片卖到68元火成这样还被叫做必吃，看到价格后你很难不怀疑这是米奇直接从唐老鸭身上拔下来的，不然怎么也想不明白这鸭腿到底金贵在哪里。

曾有游客吃后给出的评价是“性价比之选”，相比于上百的套餐，68的老鸭腿确实可以省32块，但你看到以后还是觉得这是在矮子里面拔将军，不愧是产自上海这地界儿的物价。

这时候迪士尼生活家就会摆摆手，因为老鸭腿要成为真正的性价比之选还缺少两个条件：年卡八折和任一餐厅里五块的米饭，“但米饭最好还是买皮诺丘的，虽然任何餐厅都可以单买米饭，但这里的碗最大”。

经过米饭和年卡的加持后，原本68的小食就变成了折后58.4元的老鸭腿套餐，“比园区直接售卖的套餐便宜了近一半。”而我和朋友两个买不起年卡的穷鬼，只好含泪原价购入老鸭腿。在突然大降温并时不时飘几滴雨的沪上，酸辣热鲜的老鸭腿确实美味，但68元的价格也只能是迪士尼限定享受。

图源：氢商业摄

本着“来都来了，花都花了，花完这次还不知道下次是几年后”的心态，我和朋友端起肚子硬生生在迪士尼里一天吃了三顿，把网友评选出的【必吃三件套】尝了遍，吃完老鸭腿吃40元的焦糖米奇头华夫饼，然后又马不停蹄地干完68元的噗噗蘑菇三明治。

一整天没顿正餐却也吃得肚皮溜圆，却没想到所谓的【必吃三件套】有无数种版本，泡菜牛肉年糕、烤鱿鱼和鱼丸配椒麻酱等等小食都因为“好吃”被入选，全靠美食家们用文案装修，全靠打工人用嘴尝试。

至于到底值不值、味道如何每个人都有自己的评判。但你能看到，这些对标北美物价的迪士尼食物，确实开始被贴上“好吃”和“性价比”的标签。

你想不明白、你不理解，但【迪士尼吃饭回本计划】还没有结束。

更出圈还有自带周边的食物们。迪士尼随便一个周边都要三位数，把蛋糕放进杯子里也卖你100出头，就成了“迪士尼最具性价比的美食”。比如128元的可琦安冰淇淋圣代，由奶油顶、芋圆、冰淇淋和蛋糕组成，吃完就可以得到一个饼饼杯子。

至于蛋糕到底好不好吃已经不重要了，类似的还有装着七喜的98元维尼特饮和奇奇蒂蒂玉米棒，就算装的是纯净水，你也会觉得似乎比单买周边更值。于是你连吃带拿标榜迪士尼美食性价比，迪士尼一边又悄悄开启新一轮周边销售计划。

但你左看右看，还是觉得一顿饭要上百元难以与性价比挂钩，深谙此道的生活家们也经过9年时间挖掘出了多种【迪士尼穷鬼套餐】。

老鸭腿里要加的那份五元米饭，是穷鬼套餐的主要力量，其主要作用是将小食升级为正餐，米饭加鸭腿、米饭配鱼丸，“打败园区内99%的百元套餐”；

亦或是小食都由自己提前搭配。在2019年华政学子投诉迪士尼不准外带食物后，上海迪士尼放宽游客外带规定，允许游客携带不需二次加热、没有异味的食物，如三明治。但凑着上海降温的寒流吃口冷掉的三明治，实在颇为凄惨。

于是有生活家们研发出迪士尼版马克定食：“提前去便利店购入小包装的海带结、金针菇和肉干，进园后和热腾腾的米饭放在一起，就是真正的穷鬼套餐，随机可以羡煞一个韩国人”。

图源：小红书@kourui2020

除了自己在园区里“做饭”以外，另一个穷鬼套餐精髓——宝宝餐也被纳入。在达菲好友欢庆堂内，一份成人套餐售价119元，但有奶有香蕉有面有鱼的“煮鱼配咖喱蔬菜和炒面”只要55元，更便宜更丰富，甚至被当成健身人的减脂餐。

图源：小红书@有智慧招财狐

亦或是去迪士尼小镇里吃一顿40元的新旺茶餐厅，拿着手环吃完再进园即可。总之，穷鬼套餐的丰俭程度也完全看个人。

可你还是觉得一堆饭40元、乃至80元被认为是【性价比】无比奇妙，这都不重要，因为这样具有极强反差感的搭配已经让迪士尼美食成为了下一个必打卡项目。

迪士尼美食，怎么成了打卡点？

当大兴机场都被玩转成北京必打卡美食中心时，你就知道永远猜不透下一个美食打卡点会诞生在哪里。

迪士尼的餐饮场所有餐厅、小食亭和户外小餐车三类。早在2016年开园时，整个园区就已经有28家餐厅，“大型快餐厅能容纳千人，小型600人左右”，上海迪士尼度假区餐饮总监Paul Chandler曾经指出，“每个餐厅需要配置多少座位都由专门的工程管理团进行过专业测算。”

如今9年过去，走进迪士尼里，在某种程度上已经可以做到“吃的比玩的都多，感觉两步就一个卖吃的的。”

图源：氢商业摄

刚刚入园为了刷项目你还可以冷酷地拒绝一切小餐车，后来为了玩小矮人矿车排了3小时队伍，这时候所有散发着热气和香味的食物都疯狂在你耳边问：吃吗？吃一口吧。

迪士尼也会利用食物香气诱惑你，园区内不仅使用爆米花香氛，还顺手申请了个专利——香气发生器Smellitzer，让爆米花香气时刻稳定地笼罩在园区。刷项目、排大队本身就是个体力活，于是有人干脆玩一个项目吃一顿，或者直接端着小食去排队。

这时候你就明白了迪士尼为什么不可以叫号排队、手机线上排队，一定要让所有人像NPC一样站3小时。当所有人都饥肠辘辘、无比匮乏地排队时，你拿着一碗冒着热气的老鸭腿走在人群中，又香又酸效果宛如在高空飞机里吃火锅的效果，香味加倍，羡煞所有人。

图源：氢商业摄

如何更高效率地打卡迪士尼美食已经成为新一代显学，其学理发展需要对迪士尼地图、所有项目和美食烂熟于心，才能研发出一份既不浪费时间，又吃饱玩好的真迪士尼吃喝玩乐攻略。

并在这门学科的快速发展中，美食博主们也拥有了全新的选题《在迪士尼吃一天需要花多少钱》，而你，就这些或官方或民间的讨论中，被“来都来了”的话术拉进了迪士尼的美食世界。

迪士尼美食就这样变成【必打卡项目】。而在日本，吃迪士尼美食前先拍照甚至形成一种文化，变成一种社交仪式。在吃三眼怪麻糬前，必须先含在嘴里拍照，有人因为没有先拍照被家人骂，也有人直接吃掉遭到朋友冷暴力。

有关迪士尼美食的文化越多样，迪士尼餐饮卖得越好。根据飞猪2017年数据，86%的游客会在上海迪士尼内的餐厅用餐，人均100元以下的占一半，人均100元以上的占40%。按2018年上海迪士尼接待游客1180万人次估算，该年餐饮收入接近10亿元。

为了满足打工人的吃饭需求，最会赚钱、拆分业务的迪士尼把餐饮券也越拆越细：

部分餐厅提供298元起的生日蛋糕，但这是只有年卡用户才能享用的套餐。也会在餐厅里提供美食创造服务，比如175元的达菲和朋友们棒棒糖花束制作体验，从价格上倍杀街边一切手作店；

除了想尽办法掏空“在逃公主们”的口袋，迪士尼也没忘了我等穷鬼。既推出了119元的美食优惠一券通，把预包装冰淇淋和爆米花这些常见小食打包卖给你，也在拓展了一日票的种类，多花9块9就可以得到2张60元餐饮抵扣券。

所以迪士尼的美食到底有什么值得打卡的？

根据此前上海迪士尼乐园餐饮部门的介绍，园区初版菜单的开发和设计共花了两年半时间，其中，70%为中国美食，涵盖了“中国八大菜系”；20%为亚洲美食，包括马来西亚、印尼、新加坡、日本、韩国等各国风味；剩下的10%为西方美食。

“很多菜品专门为上海迪士尼度假区设计，只在这里独家供应”， Paul Chandler曾指出。比如酸萝卜鸭腿，不仅一看就是中国style，还有很强的江浙沪风味。“所以招聘师傅时也会有特殊的考量，在开园的760名厨师中，只有3位来自海外，中国厨师还会进一步细分，来自四川的川菜大厨、广州的粤菜大厨会专门负责本土的菜系。”

迪士尼还拥有一个3000平方米的中央厨房，80%的食物都在这里加工。挑选好厨师、中央厨房，迪士尼还不断挑选供应商。为了符合当地游客的口味，海外迪士尼对本土供应商往往有更大依赖，香港迪士尼就选择了蒙牛和李锦记。

迪士尼搞餐饮赚钱真的就像呼吸空气一样简单。在美国，迪士尼乐园的供应商分别是Aramark和Sysco，前者在2015年的销售额就达到了143亿美元。如今的毛哥仅仅是因为口味像迪士尼的老鸭腿就可以在社交平台上走红，因此为了成为迪士尼供应商也少不了打几轮商战，最经典的就是可口可乐从第一家迪士尼乐园开业就是合作伙伴，却在2015年被百事可乐拿走全球乐园饮料供应商的title。

迪士尼想你在“全世界最快乐”的地方吃着妈妈味道的饭，花钱买高价食物也心安理得，你理解、你接受，但随着园区食物不断创新，你还是会觉得自己看不懂迪士尼。

2019年外带食物风波后，上海迪士尼曾明确指出“西瓜、榴莲、臭豆腐不能带”，可看着2024年夏天上架的牛肉酱黑豆腐和榴莲冰激凌蛋筒，你才懂得“原来童话世界里也是只准州官放火”。

但老玩家们摆摆手，“算了算了，不必强求，来迪士尼为的就是体验感”。这事儿迪士尼也摸透了，International Theme Parks Services总裁Dennis Speigel曾表示：“人们去主题公园的各种原因其实都不相上下，可能游乐设施和景点是第一位的，其次是食品和饮料。但在过去20年里，各个主题公园已经重点围绕食物和饮料来建设新的景点。”

所以为了给你创造沉浸式体验，迪士尼内所有食物、餐厅都会变成景点的一部分。

在2023年开业的上海迪士尼小镇首家迪士尼主题餐厅——唐老鸭欢享小厨里，编织座椅是唐老鸭经典配色蓝黄色，墙壁上刻有唐老鸭和朋友们的名字的擀面杖，吃饭直接变成了一场寻找迪士尼的游戏。

就连食物本身都一定要有迪士尼风格，就像出圈的麻辣烫是米奇头像、鸡蛋黄长得小熊维尼，去年开业的疯狂动物城园区里卖的饮料都叫做：百事可鹿、咩年达和七犀。

图源：小红书@momo

你吃在迪士尼，为了回到童年，又绞尽脑汁挖掘最具性价比的穷鬼套餐，没想到网友轻轻就戳破了一切幻想：

最近有人对比日本迪士尼和上海迪士尼的物价：当我用人民币感受东京迪士尼物价，是不到20元的甜品、30元的鸡腿和17元的雪糕。

图源：小红书@女侠已退休

“所以上海迪士尼的山楂冰棍到底凭什么卖45块？”

参考资料：

01.日本这些事儿，《日本网友自曝“迪士尼不成文规定”，吃麻糬一定要先02.拍照！没照做就等着被朋友排斥！》，2025.03

03.智通财经网，《迪士尼(DIS.US)是如何利用餐饮服务提升主题公园价值？》，2022.03

04.澎湃新闻，《上海迪士尼餐饮以中餐为主，西餐之外还将有亚洲其他的风味》，2016.09

05.好奇心日报，《每天两万人的吃饭问题，上海迪士尼乐园打算怎么解决？》，2016.03

本文来自微信公众号：Vista氢商业，作者：嘴嘴，编辑：橘总